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京醬肉絲

時間:2019-01-26 作者:小編

  “吧唧吧唧,嗯----太美味了!“給我留點兒!”家人都喜歡吃我做的京醬肉絲,什么?你不信?好,我再做一遍給你看。

  這道菜看起來容易做起來難,你要想做得既美觀又好吃,必須把準備工作做好,胡蘿卜、里脊肉、黃瓜......好多好多,所以我認為準備第一。

  開始切絲了,我立刻打開發抖模式,牙齒不時的發出一種“得得”聲,問媽媽“您......確 確定沒事?”“媽媽什么時候騙過你呀?”說完一把抓住我拿菜刀的那只手,不由分說,一刀切下去,我嚇得閉上眼睛,心里念:幸運之神,全......靠您了!不知道為什么,這一瞬間顯得格外漫長,差不多寫10個焦字吧,只聽見“咚”的一聲,我睜開眼睛,手完好無損,媽媽站在旁邊笑著對我說,“可以了,你自己來一次吧。”現在我膽子大了,“咚咚咚”地切,不一會兒就切成了片,然后再把切好的片橫著排列好,再從左往右切,不一會兒,絲也切好了。

  接著用百葉包起胡蘿卜絲和黃瓜絲,從中間斜著切下去,圍著盤子擺好,然后把肉絲里放入蛋白、料酒、鹽和生粉,炒熟,最后放入豆瓣醬翻炒幾下,一股香味撲鼻而來,我忍不住“偷吃”了一口,啊!色香味俱全,哇!讓姥爺i和妹妹嘗嘗吧!菜上桌嘍!

  現在你信了吧?對了,告訴你,媽媽每天做飯很辛苦,有時間要多幫幫媽媽做家務喲!

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